しもやんのつぶやき

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2013.11.30 Saturday | posted by スポンサードリンク
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焼肉蛮蛮(ばんばん)


鳥取市雲山にある焼肉屋といえば焼肉蛮蛮(ばんばん)!!

以前、スポーツをたしなんでいた頃は、毎週1回、夜にスポーツしたら、チームのメンバーで夜10時頃からここで生ビールと焼肉で乾杯!してたもんです。

最近では、たまぁ〜に妻みゆきや子どもたちを連れて寄るぐらいになりましたが、大好きな焼肉屋のひとつです。

お店のおばちゃんも気さくな方で、平日はたいてい1人でキリモリされてます。

さて、このお店のタレはオリジナルで、深い旨味と味わいはなんとも言えません。
基本的には甘ダレですが、豆板醤やニンニクで自分好みにできます。
肉はタレに漬け込んでなく、盛った後に少しかけてある程度ですが、タレで十分おいしく食べることができます。

焼き方はガスコンロ。鉄板は、言えばいくらでも交換してくれます。


まずは定番で、最初はタン塩。う、うま〜。



焼肉以外のメニューも豊富で、海鮮や麺類などもあります。

私はいつも最初に生ビールとライス(大)300円を注文して勝負(?)に望みます。

店内には換気扇が3台ありますが、焼肉の煙がハンパじゃないです。焼肉食べて家に帰ったら、さっさと風呂に入りましょう。

焼肉の香りに包まれるのも悪くないですが、こぎれいな格好ではなく、Tシャツや短パンなど、ラフな格好で行きましょう!

(蛮蛮)
【住所】鳥取県鳥取市雲山304-4
【電話】0857-26-5939


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2009.09.02 Wednesday 22:10 | posted by しもやん
食べある記 | comments(0) | trackbacks(0) |
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